(5M) 副食品初體驗-糙米粥(糊)


道具準備 –

電鍋、悶燒鍋(膳魔師-RPF-20)、主食(糙米)、研磨道具(參加媽媽教室送的)、保鮮盒

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製作流程-

其實可分兩種作法,主要是看用何種湯底? (取決於小朋友年齡 )  本示範是用清水當湯底.

1:5 糙米和水的比例.洗淨之後,放入電鍋即可囉!!

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先把盛裝的保鮮盒洗淨並且晾乾.(特別把這畫面照一下,為了baby健康,建議選購合格的塑膠製品喔)

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電鍋跳起後,糙米和水全部放入悶燒鍋,大約4~5小時即可.

小撇步:先煮滾一壺水放入悶燒鍋內鍋.並且悶著,待電鍋內糙米好了之後,悶燒鍋內鍋內熱水到掉,維持內鍋溫度,再把糙米放入,這樣可以悶的更軟爛喔!!

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成品照

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開始把糙米磨碎囉!! (其實很軟爛,簡單磨一下就可以了.)  這樣就大功告成囉!

至於磨剩下的渣渣.大人吃也不錯啦,我覺得還滿好吃的.

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